LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO

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¡¡No se quede sin desayunar!!

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Algo obvio es que las personas cuando padecen hambre suelen decantarse por alimentos poco saludables y en mayor cantidad

El estrés y la mala planificación de las comidas como por ejemplo no desayunar, puede dar lugar a desarreglos alimenticios que a la larga nos pueden pasar factura.
Nos basamos en un estudio de EEUU donde los investigadores observaron cómo afecta la elección de alimentos sólidos mediante la comparación de dos grupos diferentes de personas que se utilizaron como experimento cuando se servía una comida.
Un grupo había ayunado durante 18 horas, mientras que el otro grupo de control comió normalmente. Un total de 128 sujetos fueron utilizados en el estudio.

Los sujetos se presentaron en el almuerzo. Allí se encontraron comidas ricas en carbohidratos como patatas fritas y rollitos de primavera, comidas de proteínas (pollo y queso) y comidas formadas por verduras. Para hacer la elección de su comida más al azar, se encontraron con las zonas de alimentación en un orden diferente para cada individuo. La cantidad de alimento en cada plato fue determinada por los propios sujetos. La comida se pesó, y la ingesta de alimentos fueron filmadas.

Las personas que siguieron su ritmo diario habitual de la ingesta de alimentos (los que habían desayunado) eligieron menos alimentos con alto consumo de calorías que los sujetos que habían ayunado (44% vs 75%). Esta tendencia se vio reforzada cuando se diferenció el sexo por separado. El 80% de las mujeres en ayunas, eligieron comida poco saludable.

Además, el estudio mostró que el grupo de ayuno…hizo en su totalidad 46,7% más calorías que el grupo que había desayunado normalmente. Por último si usted hace ejercicio físico con normalidad, recuerde la importancia del desayuno para hacer deporte

Fuente: http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1195521

Espero que este artículo os sirva de ayuda,
Un saludo,
Óscar / Telegim.TV

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