Para tener una excelente forma física y un óptimo estado de salud, debemos alimentarnos correctamente, lo cual nos ayudará mucho si somos de los que vamos a entrenarnos constantemente. Con este propósito, podemos consumir los alimentos que sean ricos en fibra, ya que son beneficiosos para nuestro organismo para prevenir enfermedades que puedan causarnos molestias a futuro. Es algo que comenzó a promoverse desde que varias investigaciones de carácter científico hicieron énfasis en las ventajas para las personas que consumen con frecuencia alimentos que estén enriquecidos con fibra. Si nos enfocamos al cuidado de nuestro aparato digestivo, la fibra ayuda a que se aumente el volumen del contenido en nuestro intestino, lo que de manera conjunta con la ingesta de agua, facilita las funciones de carácter digestivo.
Además, con la fibra se puede suprimir mediante pequeñas cantidades, el exceso de sustancias alimenticias para dejarle al organismo solamente las que necesite, en especial las grasas, que son combatidas por las fibras cuando estas sobran en nuestro cuerpo. Lo mismo hace la fibra con las sustancias cancerígenas, que pueden generarnos problemas de salud si están pegadas a las paredes del intestino por un tiempo prolongado, promoviendo la creación y crecimiento de tumores malignos dentro del tubo digestivo. Por ende, comer alimentos que sean ricos en fibra previene enfermedades cardiológicas, cáncer del intestino, y cualquier otro tipo de complicaciones.
Debemos saber que hay dos tipos de fibra. La soluble, capaz de disolverse en agua y poder disminuir considerablemente en la sangre, los niveles de glucosa y colesterol, bajando la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares. Mientras que la insoluble, es la que como mencionamos anteriormente, atraviesa el intestino, saliendo del mismo prácticamente intacta. Durante el trayecto, esta fibra incrementa la actividad del intestino y controla su nivel de acidez, por lo que terminas excretando más. Puedes encontrarla en la cáscara de las frutas, nueces, habichuelas, vegetales de color y hoja verde, entre otros.
No obstante, hay que evitar el abuso de las fibras, ya que consumirlas en exceso alteraría los beneficios que nos proporciona, porque puedes sufrir una sensación de llenura o saciedad de manera permanente, producto de los gases generados por su fermentación, al igual que la pérdida de vitaminas y minerales que necesitas, porque dichas sustancias transitan por el tubo digestivo sin que el cuerpo las pueda absorber por el exceso de fibra, situación que se agrava en personas que han dejado de consumir cierta cantidad de minerales y vitaminas cuando hacen una dieta para bajar de peso.
En fin, se puede consumir alimentos ricos en fibra por sus virtudes, mas no excederse. Una alta cantidad de fibra alimenticia, se justifica en personas que tienen una deficiencia en este sentido.
